Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura

El CICYTEX es un ente de derecho público con autonomía patrimonial, organizativa y funcional, de la Junta de Extremadura, adscrito a la Consejería de Economía e Infraestructuras. Está integrado por el Instituto de Investigaciones Agrarias ‘La Orden-Valdesequera’, el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), el Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC) y recientemente por el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM). El CICYTEX tiene como fin la generación de I+D+i en los institutos adscritos al mismo, con el fin de contribuir al avance del conocimiento y al desarrollo económico, social y cultural, así como a la formación de personal y al asesoramiento a entidades públicas y privadas en materia de I+D+i de la Comunidad Autónoma de Extremadura, todo ello bajo la dirección, vigilancia y tutela de la Consejería competente en materia de I+D+i.

Dentro del presente Grupo Operativo, el CICYTEX aporta el siguiente conocimiento, experiencia y capacidades:

Realizar investigación científica y tecnológica y, en su caso, contribuir a su fomento.

Transferir los resultados de la investigación científica y tecnológica a instituciones públicas y privadas.

Impulsar la creación de entidades y empresas de base tecnológica.

Formar personal de investigación.

Fomentar la cultura científica en la sociedad.

Colaborar con otros organismos públicos y privados en el desarrollo de actividades de investigación científica y técnica y desarrollo tecnológico.

Informar, asistir y asesorar en materia de investigación científica y técnica, desarrollo tecnológico e innovación a entidades públicas y privadas.

En concreto en el área de la producción porcina, el CICYTEX cuenta con:

  • Una unidad de mejora genética
  • Una unidad de reproducción y bienestar porcino
  • Una unidad de calidad de canal y carne

Estas unidades trabajan conjuntamente en proyectos de ámbito regional, nacional y europeo, como ejemplo, participa en el proyecto TRESURE sobre cerdo mediterráneo dentro del programa H2020.

Así pues, el CICYTEX aporta una elevada experiencia y conocimiento del sector del cerdo Ibérico, además aportar al Grupo Operativo sus instalaciones para la ejecución de los ensayos con animales. Asimismo, CICYTEX participará realizando los análisis laboratoriales de calidad de la carne y para finalizar, aportará su buen hacer en las labores de divulgación del proyecto. Concretamente sus tareas se describen a continuación:

Selección de reproductores candidatos

Acondicionamiento de granjas experimentales

Diseño de los piensos experimentales

Elaboración de los protocolos experimentales

Cruzamientos experimentales

Demostración del interés de las variedades puras Ibéricas

Conservación del material genético en un banco de germoplasma

Difusión general y sensibilización

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