Ibéricos Puros de Extremadura, S.L.

Ibéricos Puros de Extremadura, S.L. es una empresa fundada en 2003 y cuya actividad principal consiste en la venta de lechones Ibéricos, seguido de venta la futuros reproductores Duroc y la venta de reproductoras Ibéricas. Para ello, la empresa cuenta con una granja de cerdas reproductoras con 700 plazas ubicada en el T.M. de Guareña (Badajoz).

Recientemente, IBERPEX puso en marcha un Núcleo de Selección Duroc para venta de futuros reproductores, y con la incorporación de la empresa ANPS (Asociación Nacional de Porcino Selecto), puso en marcha un Centro de Testaje en la finca Matahijos de Trujillanos (Badajoz) para la realizar la mejora genética de su Núcleo.

Desde 2014 la empresa firma un convenio con AECERIBER e INIA, para conservación de la cabaña del “Dehesón del Encinar”, que cuenta con líneas ibéricas puras Torbiscal y Lampiña. En la actualidad, IBERPEX está promoviendo el proyecto de I+D titulado Análisis del efecto de la genética sobre el contenido de los diferentes tejidos grasos del jamón fresco de cerdo Ibérico.

Todo ello, demuestra la cultura de innovación de la empresa que pondrá a disposición del Grupo Operativo tanto sus instalaciones como su equipo técnico.

En el presente proyecto, la empresa participará poniendo a disposición del Grupo Operativo tanto sus instalaciones para la ejecución de los ensayos experimentales con los animales en estudio, concretamente participará en las Tareas:

Selección de reproductores candidatos (IBERPEX)

Acondicionamiento de granjas experimentales

Diseño de los piensos experimentales

Elaboración de los protocolos experimentales

Cruzamientos experimentales

Demostración del interés de las variedades puras Ibéricas

Comités de Dirección

Seguimiento de los indicadores de progreso del proyecto

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